Fribourg présente un plan d'actions pour soutenir la filière du lait | RTS

RTS - 13/04
Le canton de Fribourg lance un plan d'actions visant à améliorer les conditions cadre dans la filière du lait. Il a présenté lundi différentes mesures devant permettre une production durable sur les plans économique, environnemental et social.

A Fribourg, comme ailleurs en Suisse, la production de lait pourrait considérablement diminuer ces dix prochaines années.

Face aux défis actuels et futurs de la filière, une enquête sur l'avenir de la production laitière a été menée en 2023, conjointement par le centre de compétences de Grangeneuve et la Haute école spécialisée de Berne (HAFL).

Cette démarche, qui visait à mieux comp...
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